Pratos típicos - Culinária gaúcha

Olá, tudo bem! O post de hoje e uma delicia, hehe. Uma das coisas que é muito valorizada aqui no Rio Grande do Sul é a culinária gaúcha. Saborosa e rica em variedades, não deixa nada a desejar. A gastronomia é uma mistura do tempero brasileiro, italiano e alemão, mas tendo como marca registrada o pampa. Pratos feitos com carnes é a preferência do povo gaúcho. Entre eles o tradicional churrasco, que é a referência da culinária do Sul do país. 

Confira uma lista de alguns pratos típicos do Rio Grande do Sul. 

Churrasco - A origem do prato é desconhecida, porém, muitos atribuem aos países dos pampas do Sul da América Latina: Argentina, Uruguai e Brasil (mais especificamente, no próprio Rio Grande do Sul). Foi nestes locais que os chamados gaúchos tornaram o prato conhecido e típico. 

Arroz Carreteiro - Popularmente conhecido como “Carreteiro”, é um dos mais populares pratos do Rio Grande do Sul. O prato surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas) que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois cozinhavam em panela de ferro, uma mistura de charque picado com arroz. A forma de preparar continua basicamente a mesma até hoje. 

Cuca - A cuca é um pão doce, típico da culinária alemã. Com a forte colonização deste povo europeu, o prato acabou se popularizando e hoje é muito comum você tomar um café, acompanhado de uma boa cuca. 

Sagu com creme - Impossível falar de doces típicos do Rio Grande do Sul, sem falar no sagu com creme. A sobremesa mais comum na mesa dos gaúchos, principalmente, nos domingos pós-churrasco. 

Chimarrão - Esse não e de comer, mas vocês já tomaram um bom chimarrão me contem se já, e se gostaram.

E ai gostaram dos pratos, já provaram algum, me contem nos comentários qual vocês gostam ou gostariam de experimentar. 

*imagens/google/reproduções
*fonte-revistasaboresdosul